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商用冷柜用电量占不可忽视的位置，很多店主都冷柜的用电量都一直重视么才能降低耗电量。只要注意一些日常生活中的细节，就可以将商用冷柜的耗电量降低，以下为大家搜罗了一个降低耗电量的方法，一起来看看吧。
1、及时除霜很重要。霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低商用冷柜的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。另外，霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使商用冷柜发出异味。一般情况下，霜层达5毫米厚时，就应除去。
2、环境温度不可过热。环境温度对商用冷柜的耗电有直接影响。环境温度升高，就会使商用冷柜散热变慢，箱内温度下降慢会导致开机时间加长，耗电量增大。拿普通商用冷柜的实验数据分析，当环境温度达到32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6～1.8倍。因此，商用冷柜应尽可能放在远离热源处，以通风背阴的地方为好。
如果因为档位太高而引起的开机时间长，不妨将温控器档位降低，开机时间会明显缩短。冷冻室如常用-18℃代替-22℃，可节省30%的耗电量。
3、开门次数尽量减少。打开商用冷柜的门能感觉到冷气往外跑，而冷气跑掉必然会造成商用冷柜内温度上升，就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作，耗电量增大。
4、温控器档位常调整。每一台商用冷柜都有一只温控器，通过调节档位来调节商用冷柜内温度，温控器档位越高，商用冷柜内温度越低。冷冻室达到-18℃后，每下降1℃都是困难的，越冷越难下降，但连续运行较低温度可达-24℃以下，而此时同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。
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